13 Jul 2019

G! Maturin: Gott úrval og høg góðska

Tá ein hugsar festivalar, so hugsar mann allarhelst um tónleikin, huglagið og ballið - men í ár fara gestirnir á G! óivað eisini at hugsa um matin.

 

Á G! 2019 eru heili 13+ matarstøð, har gestirnir kunnu keypa sær ein bita. Í ár ber til at fáa alt frá ramen til fish&chips.

Men tað er ikki bara ein og hvør matur, ið verður seldur. Fyriskiparirnir á G! leggja stóran dent á góðsku og seta sera høg krøv til hvørt einasta matarstað.

Kristfríð Tyril sigur m.a: “Tað skal vera kvalitetur, tað má gjarna vera vistfrøðiligt. T.d. við djúsi, so skal tað vera gott og nýgjørt. Úrvalið má gjarna vera breitt, og fevna um vegetarar. Festivalmatur skal ikki bara vera pylsur og vánaligt kjøt.”

Eitt dømi um hetta er matvognurin Brioche, ið hava tikið teirra matvogn við norð til Syðrugøtu. Vognurin hevur nú í eina tíð koyrt runt og selt burgarar kring landið, og er vorðin bæði kendur og væl dámdur.

Kristfríð Tyril heldur at hetta er ein gott ískoyti til matarumhvørvið á G! “Brioche nýta kjøt frá oksa, ið hevur gingið leysur og vørur av ógvuliga góðsku.”

Ein nýggj vøra í ár er alkoholfrí øl. Orsøkin til hetta er, at har eru fleiri, ið ynskja at drekka øl, uttan at blíva ávirkaði ella full. Øl er fyri fleiri ein kjarna av tí at vera á festival, men tað nýtist ikki at vera knýtt at rúsi.

Tað er tískil okkurt til hvønn bæði at eta og drekka á G! og við hetta lag man úrvalið bert fara at breiðkast og betrast.

Mynd: Alessio Mesiano

13 Jul 2019
Fatboy Slim on the Beach Tonight!

The moment we've all been waiting for is almost here. This year's headliner takes the beach stage tonight. Read more »

13 Jul 2019
G! 2019 -- The Food

When one thinks of festivals, what comes to mind is music, chill vibes and cool parties. But this year, G! guests can also think of food. Read more »

13 Jul 2019
"You took all my bones..."

Greta Svabo Bech's amazing voice just cuts straight to the heart. Be there when she takes the stage on the sand at 22:10 tonight. Read more »

13 Jul 2019
This year's coolest campsite award goes to... the Swans' Nest!

With their dedication to theme, noise, and just having a great time, there's no doubt in our minds which campsite takes this year's award. Read more »

13 Jul 2019
The 2019 G! Singalong

Tonight everyone will gather on the beach for a G! tradition: the singalong. Want to join in? The lyrics to all the songs can be found on the free Sona app! Read more »

12 Jul 2019
Grundin - the Nightclub by the Sea - Launches Tonight

Has the festival really begun, before Grundin opens? We'll see you tonight at G!'s hottest dance venue, located in an old building foundation by the fjord. Read more »